スタッフブログ
皆さまこんにちは
そしてお久しぶりです
本店・内藤です。
実は私インフルエンザにかかってしまいまして・・・
しばらくお休みしておりました

ロワゾー・ド・リヨンでは二人目のインフルエンザ
今年は本当にインフルエンザが流行っていますので、皆さまお気をつけくださいね

そしてお休みをいただいている間に・・・
新作が2種類も出ていました~~

左:ヴォンドゥーズ・・・¥495 右:レゴリス・・・¥450
ヴォンドゥーズはさっぱりとしたアプリコットのムースとピスタチオのムースのケーキ
アプリコットムースの中にたくさんアプリコットの実が入っているのも嬉しいです
レゴリスはどっしり濃厚なチョコレートケーキ
ビターチョコレートのガナッシュとフランボワーズジャムの組み合わせです
チョコレートのガナッシュの口どけがとてもよく、ぜひ一口ずつ丁寧にゆっくり味わって頂きたいと思います

本店&アトレ店共に販売中です
皆様のご来店お待ちしております

みなさまこんにちは
本店・内藤です
昨日は節分でしたね
皆さま豆まきはしましたか~
??
恵方巻き・恵方ロールは食べましたか~
??
私は豆まきはできなかったのですが、今年は恵方巻きを作ってみました

好きな具材を好きなだけ詰めて・・・パンパンな太巻きになってしまいました
でもとってもおいしくできたのでよかったです
さてさて今日はこちらの高級チョコレートのご紹介

ドンペリパヴェ16粒入り・・・¥2500
チョコレートにあのドンペリニョン
を注いじゃっています

なんて贅沢なんでしょう
ドンペリニヨンとは,同じ年に収穫されたブドウのみが使われて醸造されるヴィンテージワイン
当たり年のブドウのみを使用して、7~8年の熟成を経たシャンパンのみがドンペリニヨンの称号を与えられるそうです
私はまだ人生で一度もドンペリニヨンを飲んだことがないのでとっても飲んでみたいです
そしてドンペリパヴェのお味はといいますと・・・
チョコレートとシャンパンは相性がよいので味はもちろんお墨付きです

普通のパヴェロワイヤルよりはシャンパンのすっきりとした味わいが効いています

この時期だけのちょっぴり大人な特別なチョコレートはいかがでしょうか?
本命チョコやご自分のご褒美チョコなどにもお勧めですよ
アトレ店・本店共に販売中です

皆様のご来店お待ちしております

皆さんこんにちは
本店唐澤です
年が明けすでに、1ヶ月経ちましたね~2月ですね
2月のイベントといえば、節分、バレンタイン

皆さん
義理チョコ
本命チョコ
友チョコ
もうお決まりになりましたか??
デパートに行っても、沢山のチョコレート達が並んでいて、迷ってしまいますよね~
ロワゾー・ド・リヨンでは本日よりチョコレートを発売開始致しました
オランジェット 50g ¥800
バレンシア産の肉厚で柔らかいオレンジピールを使用
ビターのチョコレートにくぐらせ甘めのオレンジの香り
がとても相性抜群
会社の方々に配るのにちょうどいいかもしれません・・・。
![]()
オランジェットアムール ¥800
輪切りのオレンジピールはとてもオレンジの風味が強く食べごたえのあるオレンジピールです。
2種類食べ比べても良いかもしれませんね
赤い箱に入ってるので本命でもいいかもしれませんね~
湯島本店・アトレ店共に販売中です
まだまだこれからバレンタイン商品をお出ししますので、またご紹介いたしますね。
皆さまこんにちは~
本店・内藤です。
日に日に寒さが厳しくなっている気がしますが風邪などひいていないでしょうか?
もうすぐ2月でお店の中もバレンタインの準備で大忙し
という感じです

街中もバレンタイン一色という感じですよね
でもでも忘れてはいけないのが2月3日の節分ですよ~

そもそも節分とは・・・
季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊払い行事のことなのです
皆さまご存知の通り豆まきをしますよね

豆は「魔滅」に通じ、鬼に豆をぶつけることにより、邪気を払い1年の無病息災を願う意味合いがあるのですよ~

・・・でもロワゾー・ド・リヨンと節分の何の繋がりが??
と思った方も多いのではないでしょうか
実は今年から恵方巻きロール販売を開始したのです

アトレ上野店限定販売で、数量も限定で販売しています

ふわふわのスポンジ生地の中には濃厚抹茶クリームと黒豆と苺が入っています
今だけのロワゾー・ド・リヨンではかなり珍しい和風なロールケーキはいかがでしょうか
?
ぜひ恵方巻きのように一本丸ごと願い事を込めながら一言もしゃべらずに黙々と食べて頂きたいです

私も節分の日にぜひとも挑戦してみたいと思っております

そして今年の恵方は北北西やや右ですよ~
皆様のご来店お待ちしております















